师:同学们,你们知道哪些与茶有关的小故事?了解中国的茶文化吗?我们先来看段视频。

  茶原产中国西南地区,中国人饮茶历史已有数千年,茶丰富滋润着中国人生活,形成了独特深厚的中国茶文化。中国有2000多年茶树栽培史,茶凭借独有的醇美滋味,超越饮食与文化差异,成为东西方有口皆碑的饮品。从唐朝起,通过茶马古道、古代丝绸之路、草原茶叶之路、海上丝绸之路,中国茶叶成为世界贸易重要商品,所到之处形成不同饮茶习俗和茶文化形态。

  如今,中国茶叶生产规模世界领先,占世界茶园面积和总产量近半,是世界第一大茶叶消费国。中国茶按制作方法和发酵程度不同分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。长江流域的优质绿茶、东南沿海的清茶,西南地区的普洱和红茶,各有醇厚芬芳与审美气韵。中国是世界上唯一具备六大类茶生产加工技术的国家,历经千年积淀,始终引领世界潮流。

  2千多年前,中国茶沿古代丝绸之路走出国门,以独特魅力赢得世界人民青睐。茶是大自然美好馈赠,清静平和、高雅芬芳。茶中有艺、有理、有道。中国茶文化讲究“和诚”,处事以和为贵的精神内涵与丝路精神一脉相承。中国人以茶会友、客来敬茶。在“一带一路”新征途上,中国茶将再度成为中国与世界经济、文化和谐共生的友好见证。

  不少人喜欢喝茶,因其是健康生活方式,但茶具内壁茶垢让人头疼。一起来听听专家怎么说。喝茶后,茶具会滞留茶垢,久而久之凝结成厚层,茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种金属成分。若不能正确清洗,会随饮茶进入人体消化系统,极易与食物中蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,阻碍人体对食物营养素的吸收与消化。茶垢不仅影响美观,还危害人体健康,所以要养成及时清洗茶具的良好习惯。今天我们就来学习怎么清洗茶具,做家庭劳动小达人。

  师:这些茶具你们见过吗?它们分别是什么材料制成的?这是玻璃茶具,这是陶瓷茶具,这个呢,对了,是紫砂茶具。同学们,你们自己动手清洗过茶具吗?是怎么清洗的?不少人常只是把茶具放水龙头下冲一冲,就觉得干净了。你们觉得这种做法对吗?为什么?若单纯用清水冲洗,杯子看似干净,实则很脏,只用清水无法冲洗掉杯子中的细菌。那正确清洗方法是什么呢?一起来学习。清洗玻璃茶具还需要什么材料和工具呢?我们首先要用到水盆、海绵、百洁布,想洗得更干净,可加些洗洁精。玻璃易碎,清洗时要注意什么呢?

  生:清洗过程中要轻拿轻放,防止打碎茶具。洗的时候用力要适中,用力过小洗不干净,用力过大可能弄碎茶具,甚至弄伤手,所以一定要注意安全。

  生:另外还要注意玻璃茶具沾水后易打滑,一定要拿稳。

>> 点击阅读全文
《4年级上册劳动技术 洗茶具 逐字稿-2,094字 第2版》.docx
将本文下载保存,方便收藏和打印
导出文档