师:各位同学,大家好。今天我们继续来学习孟德尔的豌豆杂交实验一的第二课时。上一节课我们学习了孟德尔对一对相对性状的豌豆杂交实验。孟德尔选取高茎和矮茎的豌豆进行杂交,他发现无论用高茎豌豆做母本还是父本,F1都表现为高茎性状。他把高茎叫做显性性状,然后让F1进行自交,发现F2既有高茎又有矮茎,这种现象叫做性状分离,性状分离比为3 : 1。这样的现象引起了孟德尔的思考,他经过逻辑推理与大胆假设,提出了对这个分离现象的解释,也就是他的假说。

  孟德尔的假说第一条是生物的性状由遗传因子决定,显性遗传因子决定显性性状,隐性遗传因子决定隐性性状。在生物的体细胞中,遗传因子成对存在。在生物体形成配子的时候,成对的遗传因子彼此分离,分别进入不同的配子。形成受精卵时,雌雄配子随机结合。在F1自交时,因为豌豆是自花传粉植物,我们把豌豆高茎的雌蕊、雄蕊分别写出,假设一方是雌蕊,另一方是雄蕊。F1形成配子时,成对的遗传因子彼此分离,在雌性和雄性生殖器官中形成数量相等的配子,这就是孟德尔的假说。

  接下来受精作用时,雌雄配子随机结合。雌配子大D可以跟雄配子大D结合,也可以跟雄配子小d结合;同理,雌配子小d也可以跟雄配子的大D、小d随机结合。这样结合之后,F2就出现了四种组合形式,分别表现出高茎和矮茎,比例刚好是3 : 1。孟德尔的假说完美地解释了他自己的实验现象。但这样一个过程我们无法直接在实验中观察,在科学研究中,当对研究对象不能直接观察时,可以采用模拟实验的形式。必修一第六章第一节,我们曾用细胞大小与物质运输效率的模拟实验,探究细胞大小与物质运输效率之间的关系。今天我们也用一个模拟实验来看孟德尔的假说。

  今天我们模拟的是性状分离比,实验目的是通过模拟实验,认识和理解孟德尔假说中遗传因子的分离,即在形成配子时遗传因子的分离,以及受精时配子的随机结合与性状之间的数量关系,体验孟德尔的假说。我们所用的实验装置是两个相同的小桶,桶内分别装有小球。这个装置在生活中很容易找到。实验原理是甲乙小桶分别模拟雌雄生殖器官,小桶内的小彩球分别模拟雌雄配子,通过将雌雄配子分开,在不同小桶内抓取彩球并随机结合的方式,模拟生物在生殖过程中雌雄配子的随机结合。

  下面来看实验步骤:

  第一步,在甲乙小桶内分别放入两种彩球,像我这里放的是蓝色和黄色的,大家也可以用乒乓球,或者围棋的黑棋和白棋,但要保证这些球或棋子形态、大小、质感、手感都相同,各10个,也就是大D 10个,小d 10个,同理在乙桶中也放入相同的彩球。

  第二步,把小桶里的彩球摇匀,使它们充分混合。

  第三步,分别从甲桶和乙桶中各抓取一个小球,记录彩球字母的组合,比如把围棋黑棋当作大D,白棋当作小d来操作。

  第四步,重复实验。重复之前,要把刚才抓到的小球再放回桶里,这一步很关键,然后再摇匀,按照步骤2再随机抓取,接着记录彩球字母组合。

  我们来看孟德尔的假说与这个模拟实验之间的关系。孟德尔说生物体形成配子时,成对的遗传因子彼此分离,分别进入不同的配子,配子只含每一对遗传因子中的一个。在模拟实验中,我们用甲乙两个小桶代表雌雄生殖器官,假设甲是雌蕊,产生卵细胞,乙是雄蕊,产生精子。形成配子时,成对的遗传因子彼此分离,大D和小d彼此分离,产生的配子比例相等。同理,乙桶中也是大D和小d在产生配子时彼此分离,比例为1 : 1,这样就模拟出了孟德尔假说中的这一条。

  孟德尔还说受精时雌雄配子的结合是随机的。所以我们要摇动两个小桶,使小桶内的彩球充分混合,保证从甲桶和乙桶中抓取的球都是随机的,这就是雌雄配子的随机结合。假设现在从甲桶抓到的是大D,从乙桶抓到的是小d,记下这个彩球的字母组合。第三步模拟的是重复实验,我们把大D再放回甲桶,小d再放回乙桶,保证甲桶中大D和小d的比例还是1 : 1,乙桶中大D和小d的比例也还是1 : 1。最后一步要重复做50到100次。大家记得孟德尔统计F2时,大约数了1000多株,所以我们要重复多次实验。

  这个实验的结果是彩球的组合共有三种:大D大D、大D小d和小d小d。大家课后可以进行模拟实验,用表格记录各种组合的数量比。抓取的次数越多,每一种组合大D大D、大D小d和小d小d的数量比值越接近于1 : 2 : 1。这个过程实际上模拟了孟德尔杂交实验中F1到F2的过程。在这个实验中模拟50 - 100次,如果孟德尔当时只统计10株,有没有可能得出这个结果?能不能用他的假设去解释分离现象?可能会出现偏差,因为样本数据越大,才越接近统计规律。

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《生物 必修2 第1章 孟德尔的豌豆杂交实验(一) 第2课时 逐字稿-3,525字 第5版》.docx
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